成都什么火锅料最出名?
我是土生土长的成都人,对火锅那是情有独钟啊!成都出名的火锅多啦,小肥羊啊,海底捞啊,蜀九香啊,大龙燚啊等等等~~不过要说到用料最丰富的,那还得数“巴蜀火锅王”哦~他们家不但能像其他火锅店一样涮羊肉、涮毛肚,还能吃到蛋煎糍粑、麻辣兔丁和辣炒牛蛙呢!
刚一进门,浓郁的火锅香味就扑鼻而来,整个店里热气腾腾的,让人觉得特别温暖。 锅底是他们家一大特色,有清汤锅底、香辣锅底、麻辣锅底,还可以选择微辣、中辣、重辣哦~ 锅儿一边煮着,边儿上还有师傅在忙着炒料,看的出来,用料还是挺足的嘛! 吃前先吃一口调料,辣椒面、花生碎、葱花香菜等等拌在一起,味道美得很哦~~~ 在锅里涮一下,沾着料吃,嫩嫩的毛肚入口即化、麻辣牛肉嚼劲十足,越吃越香。 虾饺、脑花、鸭血这些也不能少,一碗鸭血下锅煮熟后,捞起来裹着酱料吃,辣滋滋的很过瘾呢! 最后再来个酥肉、炸黄豆,完美~~~~~~
当然啦,他们家的荤菜价格稍微有点小贵,不过看在菜品新鲜且分量足的基础上,还是可以接受的吧~~ 素菜的价格就比较实惠了,土豆粉、空心菜、豆腐皮都挺好吃的。 对了,他们还提供免费豆浆和豆奶,很贴心呢~~~
这儿的性价比还是蛮高的,喜欢辣的朋友一定不要错过喔~~ 地址拿去 不谢~成都市青羊区北大街3号(近人民北路)