什么榨菜煮汤好吃？
我是四川人，所以我觉得泡椒凤爪和酸菜鱼很合适 先说泡椒凤爪吧 我觉得最好的泡椒凤爪就是无骨鸡爪，把指甲都剁了，泡在加了小米辣的泡椒水里，放点葱花，香菜，泡一天就可以吃了 因为泡椒水是酸酸辣辣的味道，所以非常开胃，一个夏天不知不觉就过完了。。。。（太罪恶了）
然后是酸菜鱼 一定要用四川泡酸菜啊！不是老坛酸菜啊！那个口味太奇怪了…… 用酸菜、鱼片加清水一起熬半个小时左右，加点鸡精和胡椒粉就行了，浓浓的香味弥漫整个房间啊~ 喝一口热汤，吃一块滑嫩的鱼肉，哇~美呆了~ 但是这种汤不能放辣油啊什么的，否则味道太重，影响本味
以上两种食材都可以在超市买到，很方便。 还有种很奇葩的榨菜，是咸菜那种咸鲜口的，切成小细条，用来做汤也是很好喝的哦~就是把油炒一下，放清水煮开就可以了，喜欢豆腐的可以放块豆腐同煮，也非常好喝。。。
因为咸菜的含盐量很高，所以只要放适量盐和食用油就可以了，不要放过多了哦~~