婴儿几个月可以吃酸奶？

闫蓓正优质答主+ 关注

首先，我们来看一下什么是酸奶。 酸奶是以牛奶为原料，经过杀菌后加入乳酸菌发酵而制成的乳制品，具有口感酸甜、风味独特等特点。目前市面上的酸奶品种繁多，根据原料和制作工艺的不同可以分为酸乳、发酵乳、酸酪乳等。 从营养角度来看，酸奶是由牛奶经过发酵制成的，与鲜奶相比，蛋白质含量几乎没有变化，但碳水化合物和钙的含量则分别增加了2倍和1倍多；与此同时，乳酸菌的繁殖也使酸奶中的维生素B族和维生素D含量增多，且酸奶中的乳糖也被乳酸所取代，所以更适合于消化功能不强的人群食用（如婴幼儿）。

在20世纪90年代初期的时候，中国市场上还只有由欧美国家生产的酸奶产品，随着国内乳制品产业的不断发展壮大，近几年我国企业开始自行研发和生产酸奶，并且不断进行产品创新。不过现在市面上的酸奶产品良莠不齐，很多都添加了食品添加剂、增稠剂甚至香精色素等其他物质，这些成分虽然不会对人体造成太大危害，但是过多摄入的话还是会对健康产生一定影响。因此，家长在选购时还需要多加留意。

那么，宝宝多大才可以吃酸奶呢？ 我们先来看一看世界卫生组织和美国儿科学会建议的婴儿食物添加原则—— 第一条：婴儿食品必须安全。 第二条：婴儿食品应该尽可能接近母乳喂养。 第三条：不要为刚出生的婴儿提供固体人造食物或动物蛋白。 第四条：当给6～12个月大的孩子提供非母乳性食品作为补充食品时，应尽可能采用多种多样的形态来制作这些食物以刺激孩子的味觉发育。

美国儿科学会的观点是建议在宝宝一周岁以后尝试着给宝宝吃点酸奶；而世界卫生组织的态度就更加明确，直接规定“纯酸奶”必须在两岁以后才能给儿童食用！对于大部分的宝宝来说，一岁之前都不适合吃酸奶哦~ 其实，想要养成宝宝的饮食习惯并不是很难的事。家长可以从以下三个方面入手： 多带宝宝外出就餐，让他自己选择喜欢的菜品； 在日常饮食中增加食物的种类及花样，比如每天让宝宝品尝一道新菜式； 多鼓励宝宝自主进食，即使他吃的满脸都是饭粒也没关系.... 这样，在不知不觉中便形成了宝宝对不同口味、形状以及味道的喜爱，同时还能增强自己的动手能力呢！