杭州有什么美食小吃？
作为一个在杭城混了多年的资深吃货，让我来跟你说说有哪些必须去打卡的美食！
①定胜糕 说到糕点，不得不提一下定胜糕啦~外层是软糯的米糕，里面夹杂着酸甜的果干，口感超级棒！而且长得也好看，寓意又好，一定要买回来给家里人吃哦～
②猫耳朵 猫耳朵是比较常见的小零食了，口感像饺子皮一样，薄薄的，韧韧的。配着芝麻红糖一起吃，味道香香的，甜而不腻。
③胡庆余堂蜜饯 作为国家级保护单位，胡庆余堂的蜜饯真的是值得一试！酸甜可口，颜色也很漂亮，让人看着就有食欲。
④知味观鲜肉灌汤包 知味观的包子皮薄馅足，汤汁丰富，咬上一口，鲜浓的汤汁溢出来，满口生香。
⑤五芳斋粽子 五芳斋的粽子历史悠久，口味众多，最经典的要数蛋黄粽和豆沙粽啦，爱咸甜口的都可以在这里找到归宿。
⑥葱包烩儿 葱包烩儿是杭州的特色小吃之一，把春卷和葱、黄瓜放在一起，拌着一起吃，香喷喷的，脆爽多汁。
⑦西湖藕粉 藕粉可是西湖的一大特产呢，用开水冲调之后，加入蜂蜜或是白糖，搅和成糊状就可以吃了，口感顺滑，香醇浓郁。
⑧状元豆干 说起豆干就一定要提状元豆干啦，细嫩的豆干裹上满满的酱汁，一口下去，咸香四溢。