冬瓜尖怎么做好吃？
用料 冬瓜一个（约400克） 小鲜饺1包 蒜2粒 油适量 盐适量 生抽适量 鸡粉适量 生粉适量
做法 将上述材料准备好后，开始动手做这道菜~ 1. 锅中烧开水，加入少许盐和油，将冬瓜去皮去囊后切成薄片状待用 2. 调水淀粉下锅，煮到透明入味时捞出沥干水分待用 我是用速冻的豆腐饺来做菜，所以这里就省略了焯水的步骤直接下锅炒啦~
3. 用热锅温油把姜末爆香，然后把小鲜饺放进去炒熟至金黄 4. 把刚焯过的冬瓜倒进去，调入适量生抽和盐进行调味 5. 最后倒入水淀粉烧至汤汁浓稠时就可以起锅咯～ 最后出锅~ 香喷喷的鲜虾冬瓜尖就好了！ 虽然卖相不怎么样，但是味道还不错呢~~喜欢重口味的可以试试用剁椒来拌饭哦！
小贴士
1、由于小鲜饺本身带有咸味，所以在调味的时候就不要放太多食盐喽~
2、水淀粉不要放得过多，以免成品过稀~~